Balletjes Indonesische gekruid
Ingrediënten
200 g halfom gehakt
1 ei
2 tn knoflook
1 cm gember
1 st citroengras
2 rahwit
1 sjalotje
broodkruimels
Bereiding
Kruiden fijnsnijden en pasta maken in vijzel. Ei, kruimels, pasta en gehakt kneden. Balletjes maken, ca. 4cm en bruin bakken. Eentueel beetje plat duwen. Daarna op laag vuur met deksel rustig garen.